produk
Sumur Sale Produk Food Kelas Citric Asam Monohydrate CAS77-92-9
Rincian produk
MF: C6H10O8
MW: 210,1388
CAS: 5949-29-1
1.Citric asam monohydrate nyaéta kristal warnaan atawa bubuk kristalin bodas, kalawan dénsitas 1,54.Titik lebur 135-152 ℃.Titik nyala 173,9 ℃.Leyur cai 1630 g/l (20 ℃).
2.Colorless kristal atawa bubuk kristalin bodas.
3.White bubuk kristalin, gampang leyur dina métanol jeung cai, ti plum poék, jeruk amis jeung jeruk nipis.
4.Produk ieu utamana dihasilkeun ku fermentasi.Bahan bakuna tiasa karbohidrat sapertos molase, sukrosa, ubi jalar sareng hidrokarbon minyak bumi.Sacara umum, fungi dianggo pikeun fermentasi.Numutkeun mode fermentasi, éta bisa dibagi kana fermentasi permukaan jeung fermentasi jero.Férméntasi permukaan nyaéta métode produksi awal, ngagunakeun sababaraha Penicillium atanapi Aspergillus niger salaku galur;Dina metode fermentasi submerged, Aspergillus niger ogé dipaké salaku galur.Salila prosés fermentasi, bal leutik polimér miselium ngawangun buku kimia dihasilkeun.Tumuwuh sareng miselium ipis kedah dihindari.Kaayaan fermentasi nyaéta nilai pH 1,5 ~ 2,8.Dina waktos anu sami, hawa steril kedah diwanohkeun sareng diaduk.Saatos fermentasi, miselium sareng limbah padet sésa kedah disaring.filtrate ieu neutralized kalawan kalsium karbonat pikeun ménta kalsium sitrat, lajeng neutralized ku asam sulfat pekat pikeun ménta asam sitrat atah, produk rengse ieu disampurnakeun, kentel sarta crystallized ku résin bursa ion.
Aplikasi
1.Citric asam monohydrate utamana dipaké dina industri pangan sarta inuman salaku agén haseum, agén bumbu, pangawét jeung pangawét.Éta ogé dianggo salaku antioksidan, plasticizer sareng detergent dina industri kimia, industri kosmetik sareng industri cuci.
2.It utamana dipaké salaku agén haseum pikeun kadaharan, sarta ogé dipaké pikeun nyiapkeun coolants farmasi, aditif detergent, jsb.
3.Detect bismut, nitrite, oksigén jeung cai, nangtukeun aluminium, tambaga, raksa, nikel, oksigén jeung thorium, dipaké salaku agén chelating multivalent, miceun renik logam, nyiapkeun solusi panyangga, sarta nangtukeun kalium getih.
